Русская сказка

Читайте, смотрите и слушайте детские сказки

Овощная сказка: Салат картофельный теплый с беконом и стручковой фасолью

(1 оценки 5,00/5)
Загрузка...

 

Сказочный салат картофельный теплый с беконом нравится детям и родителям

 

Итак, для приготовления салата картофельного тёплого с беконом и стручковой фасолью понадобятся такие компоненты, как:

— грибы сухие белые (58 г);

— свежезамороженная стручковая фасоль (260 г);

— холодного отжима оливковое масло (три ст. ложки);

— клубни картофеля (560 г);

— полоски бекона широкие (восемь штук);

— перец не очень мелкого помола чёрный (на свой вкус);

— сметана густая (230 г);

— лук салатный крупный (одна штука);

— каменная мелкая соль (на свой вкус);

— пшеничная мука просеянная (полторы ст. ложки).

Промыть сначала грибы сушёные белые, затем переложить их в пиалу или миску среднего размера, залить крутым кипятком, оставить минут на десять. По прошествии вышеуказанного времени переложить размягчённые грибы на дуршлаг и оставить их в нём до тех пор, пока они не подсохнут.

Что же касается настоя, который получился после замачивания грибов, то его следует предварительно процедить, перелить в любую ёмкость и сохранить.

Соломкой нарезать подсушенные белые грибы, выложить их в сковородку, влить оливковое масло, обжаривать грибы минут десять при регулярном помешивании. Пока готовятся грибы, можно почистить салатный лук, приготовить из него нарезку в виде полуколец, затем этот измельчённый овощ отправить на ту же самую сковородку.

Обжаривать белые грибы с луком на огне средней силы при регулярном помешивании минут пять, после этого сковородку убрать с плиты, прикрыть плотно крышкой и поставить в какое-нибудь тёплое место на время.

В кастрюлю влить питьевую воду, как только она начнёт закипать, подсолить её немного, переложить в неё стручковую фасоль и минут пять варить, после этого откинуть на дуршлаг и оставить до тех пор, пока этот компонент не подсохнет.

В это же время полоски бекона переложить на чистую сковородку с толстым дном, до хруста обжарить их всухую, как только этот компонент приготовится, переложить его на блюдо. В жире, который образовался после готовки кусочков бекона обжарить картофельные дольки, можно добавить дополнительно немного масла.

Теперь нужно приготовить для картофельного салата ароматную заправку, а для этого в процеженный грибной настой добавить сметану, затем насыпать некоторое количество просеянной муки, взбить все. Перелить смесь в сковородку и прогревать минуты три при непрерывном помешивании до загустения.

Все компоненты для салата выложить на блюдо, приготовленный салат присыпать по желанию малым количеством соли, слегка поперчить, полить грибной густой заправкой, перемешать и подавать к столу.

Источник: CHIBBIS.RU

 

Расскажите сказку друзьям и знакомым:
ВСЕ СКАЗКИ ЗДЕСЬ
Русская народная сказка, Марья Моревна
Марья Моревна
Хаврошечка, русская сказка с картинками
Хаврошечка
Курочка Ряба, детская сказка с картинками
Курочка Ряба
Сказка о мертвой царевне и о семи богатырях, Пушкин, картинки
Сказка о мертвой царевне и о семи богатырях
Русская народная сказка, Царевна-лягушка
Царевна-лягушка
Толстой Л.Н, Созвездие сказок слушать онлайн бесплатно сборник популярных детских аудио сказок Льва Николаевича Толстого
Толстой Л.Н, Созвездие сказок
Антология русской народной сказки, Том 5 слушайте детские аудиосказки долгие и короткие в браузере онлайн на мобильном телефоне или домашнем компьютере нажимая кнопки навигации аудио плеера
Антология русской народной сказки, Том 5
Золотой ключик, аудиосказка 1963 год, старая пластинка слушать на ночь для детей звуковая сказка mp3 без остановки в хорошем качестве звука без треска и шипения онлайн звук можно убавить или прибавить
Золотой ключик, аудиосказка (1963)
Семья Ларссенов, Ян Экхольм, аудиосказка (1974) слушать онлайн бесплатно аудиосказки и аудиокниги на произведения русских и зарубежных писателей длинные и короткие, сказки мира со всего мира онлайн бесплатно из архив гостелерадиофонд СССР
Семья Ларссенов, Ян Экхольм, аудиосказка (1974)
Маша и Витя против «Диких гитар», аудиосказка 1962 год, старая пластинка аудио сказки поэта Пушкина для детей слушать, про Балду, про мёртвую царевну и 7 богатырей, про старика и золотую рыбку,про золотого петушка и другие интересные известные сказки
Маша и Витя против «Диких гитар», аудиосказка (1962)
Русские народные сказкиСказки русских писателейСказки зарубежных писателейПушкинБажовАксаковЕршовЧуковскийАндерсенШарль Перро
Получайте обновления сайта по RSS или сразу на почту:
а также на наших страницах:  Одноклассники   ВКонтакте   Google+   Facebook   Pinterest   Twitter   Instagram   Livejournal
Русская сказка © 2016 - 2018
Яндекс.Метрика
↓